即将画上句号的9月，对于商业领域而言，堪称“集体历劫月”。

餐饮界的领军者西贝陷入倒闭传言的风暴中心，网红品牌天花板钟薛高经历破产后重新起步，造车新势力哪吒深陷数百亿债务的泥潭，硬科技企业苇渡科技因资金短缺发薪困难，艰难维系生存。这四家曾风光无限的行业翘楚，横跨餐饮、新消费、新能源、硬科技四大板块，如今不约而同地陷入困境，上演了四种截然不同的“生存剧本”。

更引人注目的是，这四家明星企业背后，隐藏着一条“创业者之间的无声共鸣线”。刚刚完成破产重生的钟薛高创始人林盛，刚从泥泞中脱身，便转身暖心支持深陷倒闭风波的西贝。而亲身扛过十亿债务、经历劫难后重生的罗永浩，更是全程密切关注。他先是尖锐批评西贝的预制菜定价问题，随后又为钟薛高高开低走的结局感到惋惜，早年还曾真诚称赞周鸿祎跨界进入哪吒汽车的冒险精神。四家企业各自经历劫难，四位创业者隔空互动，有批评、有惋惜、有支持、有感叹，将2026年的商业寒冬，真实地呈现为同行间的冷暖自知。

四大绝境模式：自救、剥离、重组、挣扎，各有各的艰难

四家企业，四种境遇。西贝咬牙自救，钟薛高更换外壳重生，哪吒负重前行，苇渡原地挣扎。问题的根源如出一辙：依赖资本催熟，缺乏自我造血能力，风口消退后，短板自然暴露。

曾经的国民餐饮标杆西贝，堪称“踏实优等生”，依靠品质和口碑稳步积累粉丝，但野心过大，盲目扩张门店和规模，最终将自己拖入重资产的困境。租金和人力两大刚性成本持续施压，日子愈发艰难。

而压垮骆驼的最后一根稻草，或许源于罗永浩的一番批评。2025年9月，罗永浩公开指责西贝：“基本全是预制菜，还卖得死贵”，并呼吁立法强制餐饮标注预制菜。这番言论直接引爆全网争议，西贝创始人贾国龙当场强硬回应，扬言起诉并开放后厨自证清白，引发轩然大波。这场舆论风波导致西贝口碑下滑，单日营收暴跌超200万元，彻底暴露了经营疲态。

随后半年，西贝直接亏损6亿元。2026年第一季度，西贝更是果断关停102家门店，裁撤近4000名员工，从巅峰时期的近400家门店缩减至226家，堪称大刀阔斧的断臂求生。

为了生存，西贝彻底放下身段，接连推出平价快餐新品牌，菜品直接降价20%，大量发放代金券，从高端正餐转向平价市场竞争。即便如此，回暖效果依然有限，不少门店在工作日饭点冷冷清清，只有寥寥数桌客人。

就在全网唱衰、倒闭传闻四起之际，刚刚完成破产全过程、最懂“跌落神坛”滋味的钟薛高创始人林盛，站出来温柔地支持同行。9月20日晚，林盛在直播中直言：“西贝要是倒了，是中国餐饮的倒退，它的品控和原材料管理，一直是行业标杆。”

果然是经历过的人最懂经历过的人，看过繁华、跌入谷底的创业者之间的共情，又何尝不是行业寒冬中最难得的温暖？

如果说西贝是咬牙硬撑，钟薛高则是干脆利落地弃壳重生，将“网红品牌止损策略”发挥到了极致。

曾经的钟薛高，凭借高颜值形象、极致营销和高端溢价迅速走红，硬是将雪糕卖出了轻奢价格。但它从头到尾都是“流量泡沫”，缺乏扎实的产品壁垒、稳定的供应链和复购基础，全靠营销造势支撑场面。

2022年“火烧雪糕”、“雪糕刺客”两大舆论冲击后，钟薛高的品牌口碑彻底崩溃，销量断崖式下跌，昔日光环碎得一片狼藉。2025年，钟薛高正式进入破产审查，2026年1月宣告破产，账面债务高达7.82亿元，彻底资不抵债，毫无重整价值。

但钟薛高的聪明之处，在于死得干净，活得轻盈。

今年5月，新投资方仅花费2110万元，低价拍下钟薛高的508项商标、配方、IP等核心无形资产，不承担任何旧债、不接手任何烂账、不带任何冗余包袱，完美实现了“旧主体彻底消亡，新主体轻装上阵”。

最有趣的是罗永浩的全程“偏爱式关注”。早在2022年全网嘲讽钟薛高时，罗永浩就公开为其辩护，批评网友的火烤测评是伪科学。甚至在钟薛高重启前几天，即9月12日，罗永浩在试吃另一品牌冰淇淋后的一句“怀念钟薛高”，直接将过气网红送上热搜。

随后他更是细致复盘，直言钟薛高当年的两大负面事件都是被误解、被抹黑，可惜品牌过度依赖营销，未能扛过周期洗牌。钟薛高重启后，他又贴心提醒：“背负一身历史负资产，千万别重走老路。”

一边是批评西贝的犀利，一边是惋惜钟薛高的温柔，罗永浩的双标评价，精准揭示了网红品牌的真实命运。

9月16日，钟薛高在天津冰博会正式重启。此时的钟薛高彻底撕掉高端标签，产品定价直接腰斩，以6.9元、7.9元的平价杀入大众市场，砍掉自有重资产产能，全程代工轻量化运营，彻底告别网红虚火，老老实实赚平价市场的辛苦钱。

四家企业中，活得最憋屈、最身不由己的，或许是哪吒汽车。

时间回到2021年，互联网大佬跨界造车风头正盛，周鸿祎豪气宣布，计划砸29亿元重仓哪吒汽车，亲自下场当产品经理。彼时的跨界创业，被全网奉为勇敢追梦的典范。

罗永浩当时也大力点赞，转发评论：“生命不息，折腾不止，这是企业家精神。”

但谁也没想到，这场万众期待的跨界创业，最终变成了大型踩坑现场。

哪吒因常年沉迷于“冲销量、扩产能”，只堆规模、不搞研发，陷入“低价不赚钱、高价卖不动”的死循环。2021至2023年三年狂亏184亿元，平均卖一台车亏8万元，越卖越亏、越扩越崩。

2024年年底，哪吒三大生产基地全面停产，销量暴跌、供应链爆雷、车主维权不断。截至2026年8月，1631家债权人申报债权总额超260亿元，公司账面可用资金仅剩1500多万元，彻底陷入绝境。

9月11日，哪吒重整方案出炉，新投资方太乙圣莲拟出资30亿元入局，但这笔钱主要用于解决历史遗留问题，而非扩张。其中11.67亿元用于清偿债权和破产费用，剩余18.33亿元作为流动资金，专项用于车辆复产、重建供应链及修复售后网络。与钟薛高“清零重来”不同，哪吒作为重资产车企，绑定了生产资质、海量产能、数十万车主权益，无法注销、无法拆分、无法躺平跑路。哪怕满身债务、满身枷锁，也只能硬着头皮负重续命，每一步都是被动妥协。

而当年豪气入局的360，早在2022年就及时止损，0元放弃剩余增资，最终近20亿元投资几乎血本无归，成为跨界造车最经典的“交学费案例”。

如果说前三家企业各有出路，苇渡科技就是纯纯“躺平式挣扎”，堪称四大赛道里最扎心的存在。

出道即巅峰，手握金沙江、方源资本、合肥国资、比利时主权基金一众顶级资本背书，坐拥数亿融资，曾经是智能重卡赛道的明星科创企业，前途一片光明。

但硬科技赛道的真相很残酷：烧钱快、研发慢、落地难、极度依赖融资输血。风口在时，资本追着投；风口一冷，资本立马撤。

一级市场寒冬来袭后，苇渡瞬间断血，光环彻底褪去，陷入全方位危机。大规模欠薪、团队极速收缩，合肥研发团队从130人砍到不足40人，上海、苏州总部仅剩寥寥数人留守；海外更是官司缠身，被判支付巨额欠薪，还遭遇美国监管调查，里外全面翻车。

最无奈的是，苇渡连“破产重生”的资格都没有。不像西贝有营收底盘、钟薛高有可变现IP、哪吒有重整主体价值，苇渡无稳定现金流、无核心可卖资产、无资本接盘兜底，既不能自救，也不能剥离，只能极致节流、四处找融资，在行业寒冬里苦苦熬日子。

罗永浩“真还传”：全网最硬核的绝境教科书

看完四家企业的花式历劫，再看罗永浩的还债之路，才懂什么是真正的“企业家担当”。

2018年锤子科技崩盘，留下近13亿元巨债，罗永浩个人背负上亿无限担保，还被限制高消费、列入被执行人，彻底跌入谷底。按法律规则，他完全可以抽身跑路、破产甩锅、规避所有责任。

但他偏不。放下所有身段、抛开所有情怀，从零入局直播电商，日夜开播、踏实履约、老老实实赚钱还债。不靠资本救赎、没人兜底接盘，纯靠自己躬身实干。截至2026年6月，他已还清近10亿元债务，硬生生把“破产老赖”的剧本，改成了全网封神的“真还传”。

也正因自己淋过暴雨，才懂为别人撑伞。

他犀利批评西贝的商业模式弊病，是旁观者的清醒；他惋惜钟薛高的陨落，是创业者的共情；他早年赞许周鸿祎的跨界勇气，是对创业初心的认可。

一边是犀利批判、一针见血点破行业弊病；一边是温柔共情，看懂同行历劫的不易。一刚一柔、一批一暖，道尽了2026年商业洗牌的真实残酷。

破局新解：创业者需要抱团取暖

纵观整场行业变局，最稀缺的从来不是资本输血，而是创业者之间的彼此理解、经验互通、抱团破局。

曾经针锋相对的罗永浩与贾国龙，因一场预制菜争议闹得沸沸扬扬。如今回头看，不过是行业周期下的无奈缩影。罗永浩戳破了餐饮溢价、食材不透明的行业痛点，贾国龙守住了实体企业的经营底线，本无绝对对错。

假如二人放下隔阂、握手言和，或许能解锁全新的行业破局模式。

作为亲身扛过巨债、完成绝境翻盘的创业者，罗永浩拥有独一无二的化债经验、流量公信力和实战自救能力。他可以为深陷困境的四家企业精准赋能：帮西贝优化成本管控、稳妥维稳经营；帮钟薛高修复品牌口碑、走好平价轻量化路线；帮哪吒梳理债务逻辑、避开资本陷阱、守住经营主动权；帮苇渡梳理价值、对接资源、节流止血。

这种“过来人托举同行人”的模式，没有资本逐利的收割，没有捆绑约束的套路，是行业寒冬里最纯粹、最珍贵的内生力量。

从隔空互怼到彼此共情，从孤军奋战到抱团取暖，这场创业者的双向奔赴，远比单次资本重整、资产变现更有价值。它彻底打破了商业零和博弈的刻板规则：行业洗牌不止淘汰弱者，更能凝聚力量、催生希望。

没有满血复活，只有适者生存

2026年的商业出清，狠狠撕开了所有行业假象，风口是虚的，规模是空的，流量是泡沫的，唯有造血能力、商业模式、绝境担当，才是企业穿越周期的硬通货。

网红品牌的重生，是剥离泡沫的纠错；重资产车企的续命，是背负枷锁的妥协；实体餐饮的坚守，是对抗周期的韧性；硬科技企业的挣扎，是资本退烧的必然。

所有企业的翻盘与自救，从来不是情怀回归，而是适配时代的适者生存。

资本红利终会落幕，行业周期永远迭代。真正能穿越寒冬的企业，从不赌风口、不赌运气、不赌资本兜底，只靠扎实的经营、持续的造血、不服输的绝境担当。

而创业者之间的共情、互助与抱团，或许才是2026年商业洗牌里，最温暖、也最有力的破局答案。

本文来自微信公众号“融中财经”（ID：thecapital），作者：戴贤超，36氪经授权发布。